Vinho Espumante Cordero con Piel de Lobo Extra Brut — 750 ml
Um espumante argentino fresco e frutado, elaborado pelo método Charmat. A segunda fermentação acontece em tanques, preservando os aromas e o frescor. A linha é produzida na própria champanheira da Mosquita Muerta Wines, vinícola da Familia Millán, com uvas de vinhedos selecionados em vales de montanha.
Notas de degustação: coloração amarelo-clara com reflexos esverdeados e borbulhas pequenas e persistentes. No aroma, aparecem abacaxi e lima; no paladar, maçã verde e pêssego, com perfil fresco.
Ficha técnica
- Produtor: Mosquita Muerta Wines — Familia Millán
- País: Argentina
- Tipo: Espumante branco
- Classificação: Extra Brut
- Volume: 750 ml
- Teor alcoólico: 12% vol.
- Açúcar: 10 g/L
- Método: Charmat
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
A base técnica da linha inclui Chardonnay, Semillón, Chenin e Pedro Giménez; as proporções não foram informadas pelo produtor.
Harmonização sugerida: aperitivos, frutos do mar, saladas, queijos leves e pratos delicados. Também vai bem como espumante para brindar e servir bem gelado.
Reconhecimento: uma versão NV do Cordero con Piel de Lobo Extra Brut recebeu 89 pontos da Wine Enthusiast, em avaliação publicada em 2025. Como a nota pode se referir a uma versão específica, confirme se ela corresponde ao lote anunciado antes de destacá-la na oferta.